Il Polo di Specializzazione Alimenti del Dipartimento Provinciale di Bari è il laboratorio di riferimento per le attività analitiche di controllo ufficiale sugli Alimenti di origine vegetale, bevande e MOCA (Materiale ed Oggetti destinati al Contatto con gli Alimenti).
Il polo ha consolidato la propria specializzazione nella ricerca dei Residui di Fitofarmaci, determinando 364 sostanze, tra cui Ditiocarbammati, ione Bromuro e alcune sostanze rientranti nella classe dei pesticidi polari quali il Glifosato, Chlormequat e Mepiquat.
- ARPA Puglia
- Anno di pubblicazione: 2022
- Periodicità: Annuale
- Temi: Agenti chimici
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