Il tema della sostenibilità nella ristorazione collettiva altoatesina sarà il focus dell’incontro che si terrà venerdì 1° marzo 2019 a Bolzano. L’evento è organizzato dall’Appa Bolzano in collaborazione con altri enti.
L’evento dal titolo “Mens(a) sana in corpore sano”, la ristorazione collettiva altoatesina verso la sostenibilità, si terrà venerdì 1° marzo, dalle ore 9.00 alle ore 13.00, a Bolzano.
DESTINATARI
Sindaci, segretari comunali, amministratori, gestori di mense e case di riposo, cuoche e cuochi, direzioni delle scuole e asili, interessati.
SEDE
Libera Università di Bolzano, piazza Università 1, Bolzano.
ISCRIZIONI
La partecipazione è gratuita. Iscrizione online entro venerdì 22 febbraio.
NUMERO DEI PARTECIPANTI
Limitato.
ORGANIZZAZIONE
Una cooperazione tra ICLEI (Local Governments for Sustainability), oew (Organizzazione per un mondo solidale), Libera Università di Bolzano, Agenzia provinciale per l’ambiente e la tutela del clima, Consorzio dei Comuni, campagna MahlZeit.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
Sabine Schwarz
Agenzia provinciale per l’ambiente e la tutela del clima
Tel +39 0471 41 18 17 (solo la mattina).